街の｢喫茶店｣が過去最多ペースで倒産している事実。行列の大手チェーン、カフェ業態に明暗（調査）

帝国データバンクの調査は、2023年1月〜7月31日の期間、負債1000万円以上の法的整理による倒産をカウントしたもの。 同期間のこの条件にあてはまる倒産件数は44件。2022年通年の34件をすでに超え、人流が激減した2020年〜2021年の水準をも上回り、過去最多だった2020年（68件）に迫るペースになっているという。 帝国データバンクはリリースのなかで、こうした小規模なカフェの倒産が急増している背景には、コーヒー豆の価格上昇などのコスト圧迫があるのではないか、と分析している。 街が活気を取り戻し、ビジネスパーソンの対面コミュニケーションが復活したことで、帝国データバンクによると｢1カ月あたりのコーヒー購入杯数｣はすでにコロナ前の2019年に並ぶ水準の｢月平均1.6杯｣に戻っている。 一方、2019年と2023年でコーヒーの価格を比較すると、国内で流通量の多いアラビカ種のコーヒー豆価格