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<名産品 NEO> (4)日進・日本酒「杲流」:中日新聞Web
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キレのある飲み口で、味の濃いみそ煮込みうどんや手羽先にもマッチした地酒。日進市産のコメを使った日... キレのある飲み口で、味の濃いみそ煮込みうどんや手羽先にもマッチした地酒。日進市産のコメを使った日本酒「杲流(こうりゅう)」は、木曽川水系上下流にある縁で友好自治体提携する長野県木祖村との交流から生まれた。...