スペインのレストランが世界一に 日本の「ナリサワ」は８位

ロンドン（ＣＮＮ） 英レストラン誌が選ぶ「世界のベストレストラン５０」の２０１５年版がこのほど発表され、スペインの「エル・セレール・デ・カン・ロカ」が今年の世界一に選ばれた。 東京の「ＮＡＲＩＳＡＷＡ」は８位に浮上して初のトップテン入り。「日本料理・龍吟」は２９位に入った。 昨年１位だったデンマークの「ノーマ」は３位に後退。２位はイタリアの「オステリア・フランチェスカーナ」だった。 ４位につけたペルーの「セントラル」は南米勢の中で最上位。昨年４位だった米ニューヨークの「イレブン・マディソン・パーク」は５位に後退した。 ブラジルの「Ｄ．Ｏ．Ｍ」は昨年の７位から今年は９位に順位を下げた。１０位に入ったタイの「ガガン」はアジアのベストレストランに選ばれている。 このほか英ロンドンにある「コンノート」のヘレーン・ダローズ氏は世界一の女性シェフに、和風テイストを取り入れたオーストラリアの「セピア・レ

[TPC]

スペインの「エル・セレール・デ・カン・ロカ」が今年の世界一に選ばれた。