「愛と哀しみの果て」のコーヒー栽培と天才料理少年 - FoodWatchJapan

今回は1985年製作の「愛と哀しみの果て」を通して、植民地時代のアフリカでのコーヒー栽培等について述べていく。 ミルクよりもコーヒー 本作の原作となったのは、「バベットの晩餐会」（本連載第61回参照）等の著作で知られるデンマークの女流作家カレン・ブリクセンが自らの経験をもとにアイザック（イザク）・ディネーセン名義で1937年に発表した回想録「アフリカの日々」（原題「Out of Africa」）、およびジュディス・サーマンによるアイザックの伝記「Isak Dinesen: The Life of a Storyteller」、エロール・トルゼビンスキーの「Silence Will Speak」である。 監督はラブストーリーの「追憶」（1973）、「出逢い」（1979）、社会派ドラマの「コンドル」（1975）、「スクープ・悪意の不在」（1981）、から「トッツィー」（1982）のようなコメデ

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「コーヒーは苗木から収穫まで4年もかかる」桃栗以上柿未満…。ﾍ(｡｡ﾍ)☆＼ﾊﾞｷｯ▼今インスタントで手軽に飲んでいるコーヒーにも色々な歴史があるのだなぁ。