福井市が60年連続で油揚げ購入額日本一、全国平均の2倍近く かにやカツレツ、ようかんもトップ | 経済 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE

２０２２年１１月に開かれた「あげフェス」の様子。福井県福井市の「油揚げ・がんもどき」の１世帯当たり購入額が６０年連続日本一となった＝同市のハピテラス ２０２２年の１世帯当たりの「油揚げ・がんもどき」の購入額で、福井県福井市が６０年連続日本一となったことが、総務省の家計調査に基づく県のまとめで分かった。購入額は２１年から２１６円増の５４４８円で、全国平均２８４１円の２倍近くとなった。 調査は都道府県庁所在地と政令指定都市の計５２都市が対象で、福井市の結果を県が独自に集計した。「油揚げ・がんもどき」は、福井市が１９６３年の調査開始から首位を独占している。県ブランド課は「浄土真宗の報恩講料理などで伝統的に食べられてきた。今も手軽に一品が出来上がることなどが要因ではないか」としている。 ⇒ファミマと共同開発、油揚げご飯のおむすびいかが 消費量日本一の福井県伝承の味を限定販売 福井市は、カツレツ（６