＜私たちの“一押し” 共生社会へ＞フリルレタス「ひかり菜」＝北光園（稚内市） 水耕で無農薬 洗わずシャキッ：北海道新聞デジタル

高さ２・６メートルの棚に、青々と葉を茂らせたフリルレタスが並ぶ。稚内市富士見にある障害者就労継続支援Ｂ型事業所「北光園」で育つ「ひかり菜」だ。職業指導員の吉田憲昭さん（４９）は「水耕栽培で無農薬。日持ちもするし、洗わずに食べられる」とＰＲする。...