大根もちは卵焼き器で作るのがベストな件 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

大根もち 姉さんは、大根もちが大好きです！ 特に、よく行く台湾料理のお店で出てくる大根もちが美味しくて、行くといつも注文してしまいます。 家でも何とかあの味を…と思い、ちょいちょい作ってたんですけどね、味はそれなりに近づけた気がするんですけどね、見栄えが全然違うのよ。 いつもフライパンで作っていたんだけど、ひっくり返しづらいし、端っこの丸いところが気に入らないし、お店で出てくるような四角にしたいのー。 予め四角く整えてからレンジで蒸して焼く方法とか、いろいろ試してみたけれど、二度手間で面倒なのよね…。家で食べるんだから、簡単に出来ないと嫌！ ズーっと考えていたんだけれど、ある日気づいてしまったんです。卵焼き器で焼けばいいんじゃない？…。 で、やってみたらコレが大正解。ほど良い厚みでみーんな四角、ひっくり返すのも楽チンで失敗なし。 お店で出てくるような、カッコイイ大根もちを、皆さんも是非作っ

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お店みたいな大根もちが簡単に作れますよ！

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卵焼き器買うかな～。

[acutehappp]

素敵なレシピです。意外性があり何よりも今回も美味しそうで簡単に作れそうなので是非チャレンジしてみたいです♪

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大根餅が大好きですが自分で作ったことがないので参考にします。

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（天才だ…さりげない素材と工夫に見せて、ホマレ姉さんにしかできない仕上がりになっている…その水準が高いところで長く安定…イチローか…）

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えっ卵焼き器で

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大根餅、メニューにあったら絶対頼んでしまう。ので作る。知見ありがとう

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食ったことないけど今度つくってみよう

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大根もちは名前しか知らなかったが、こういう食べ物なんだな

[ikurazu]

卵焼き器！なるほど！やっぱり上新粉はないとダメかな？

[Alstroemeria]

おいしそう＝＝＝つまみにも良さそう。