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1980年代の激辛ブームを牽引した「○倍カレー」の元祖・ボルツはまだ存在していた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
選べる辛さ「1~30倍カレー」で昭和期における日本のカレーに大いなるインパクトを与えたのがカレーチェ... 選べる辛さ「1~30倍カレー」で昭和期における日本のカレーに大いなるインパクトを与えたのがカレーチェーン店のボルツだ。 1974年に創業して以来、それまでの日本的カレーとは一線を画すような「インドの香りがする新しいカレー」をいち早く発信した。 辛さを倍々ゲーム方式で増やしていけるシステムは当時の若者に大ウケし、「○倍カレー」の波は日本を席巻。80年代の第一次激辛ブームの立役者となった。 私も幼少時、ボルツのカレーの辛さにビックリし、「世の中にこんな辛い食べものがあるのか!」というショッキングな体験とともに、家カレーとはひと味違う香ばしさを楽しんだことを思い出す。 都内最後のとりで・ボルツ神田店へ しかしその後、親会社日本レストランシステムの方針転換によって店舗が激減。残っている店舗はたった3軒(残り2店舗は、宇都宮店/栃木県、京成大久保店/千葉県)となってしまった。 今回はそのうちの一軒、
2019/02/27 リンク