コチュジャンもキムチもいらない「ほぼチーズタッカルビ」の超覚えやすいレシピ【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 この季節になって、今年もあちこちで「チーズタッカルビ」の文字を見かけますね。甘辛く味付けをした鶏肉や野菜を、とろとろチーズでいただくあと引く一品。あのなんとも辛そうな赤～い見た目が、食欲をそそりますよね。 今回は、コチュジャンやキムチがなくても、家にある調味料であとを引くおいしさが再現できる、辛くない“ほぼチーズタッカルビ”をご紹介！ フライパン1つでできてそのままテーブルに出せるうえ、調味料の配合もとってもシンプルで覚えやすいんです。ご飯もお酒もすすむこと間違いなしですので、この冬ぜひ！ Yｕｕの「辛くない！ ほぼチーズタッカルビ」 【材料】（2人分） 鶏もも肉 1枚（300g） キャベツ 100g しめじ 1/2袋 玉ねぎ 1/2個 ピザ用チーズ たっぷりめがオススメ ごま油 大さじ1/2 （A） しょうゆ、味噌、酒、砂糖、ケチャップ 各大さじ2

[yosiro]

焼き肉のたれとケチャップチリソースでほんのり韓国風チーズ焼き、ってところか。

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おいしそう！

[usausamode]

美味しそうー