「クックパッド」に非難相次ぐ 豚肉の"生食"レシピや蜂蜜入りの離乳食を掲載

料理レシピサービス「クックパッド（Cookpad）」に掲載されているレシピの一部に、非難の声が挙がっている。飲食店での提供が禁止されている"豚肉の生食"を扱うレシピや、乳児の感染症を引き起こす恐れのある"蜂蜜入り離乳食"など、健康被害が生じる可能性のあるレシピが掲載されているためだ。 問題視されたレシピの一例は、「豚ユッケ」や「豚肉のタルタルステーキ」など豚の肉を一切加熱せず作るレシピ。豚肉の生食は食中毒を引き起こす恐れがあるが、レシピが掲載されているページ上には「生食の可能性については自己責任で！絶対に国産を選んでください！」と短く記載されているだけで、生食の危険性を十分説明していないとして、ネット上で批判が相次いだ。

[gui1]

ふぐの肝漬けの調理法をうpする猛者が出てきそうな勢い(´・ω・｀)

[andonut146]

ふぐの白子のレシピ希望。

[taro-r]

折角クラウドなんだから，言語処理とかでチェックして，自動で注意記載するようにすれば良いのにね。

[SUZUSHIRO]

クックパッドに ←

[gfd00016]

元々パクリとおかしいレシピ満載だったし、誰もあのサイトの中身鵜呑みにはしてないでしょうけど、これはネタとしても酷いね。

[estragon]

食材に合わせた注意事項をレシピごとに挿入すると良いのではないかな

[thnn]

通報機能ないらしいからね、あかんね。

[godmother]

ポータルサイトの宿命かなと思う。個人なら個人で責任を負うのは当然だけど、ポータルサイトは、他人のレシピを集めて飯を食っているわけで、商売としてやっているならそこまで管理すべきかと思う。