素人 ガトーショコラ作り 家族へ(^^ゞ - 単身赴任 自炊(^^♪

こんばんは。 おはようございます。 久しぶりに長女が連絡なしで帰省。 サプライズだと。 意味がわからん？ 長女からガトーショコラのリクエストがありました。 長女にガトー作ったことない。 購入した方が美味しいのですが作ることにします。 父親が作るガトーショコラ 砂糖35g 砂糖35g チョコレート100g 無塩バター40g 湯煎用のお湯 湯煎中の鍋にチョコレートのボウルを入れます。 無塩バターを入れます。 お湯の力でゆっくり溶かしていきます。 薄力小麦粉25g ココア30g 卵黄3つ（Lサイズ） 卵白3つ（Lサイズ） 冷蔵庫に入れておきます。 砂糖35gを入れ混ぜます。 白っぽくなるまで。 卵白に砂糖35gを入れます。 だいたい7部立て位まで電動式ハンドミキサーで混ぜます。 メレンゲのキメを整える為に1分間、低速で混ぜたら完成です。 チョコレート生地に卵黄生地を入れます。 よく混ぜていきます

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シフォンケーキみたいですね。 あっプラモデル上手く作れますように。

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ガトーショコラ美味しそう。お嬢さんも喜んでくれて良かったですね。リクエストがあるということは信頼の証ですよね。

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こんばんは。ガトーショコラ、美味しいですね。今日も喜ばれましたね。

[kyoko316]

美味しそうに焼けましたね〜お嬢さんも喜ばれたんじゃないですか？私も作ってみようかなぁこけら落とし当たるといいですね(^^)v