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    rinotakabe
    rinotakabe 陶器のぬれ性と味の相関ってのは面白いな。濡れが悪いってことは液体との間に空気層があるということ。ってことは酒の酸化度なんかと関係してそうな気がする。

    2018/06/06 リンク

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    deep_one
    deep_one 京の塗り壁って、使うコテが鍛造なのか…

    2018/06/06 リンク

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