生揚げとは？なんぞや！ - japan-eat’s blog

煮物にすると味が染みておいしい「生揚げ」。 豆腐と油揚げが一体化したような見た目をしていますが、どんな食材を使い、どのような作り方をしているのでしょうか。また、生揚げとよく似ている食べ物に「厚揚げ」があります。生揚げと厚揚げ、2つは何が違うのかも気になります。 生揚げについて 生揚げとは 厚揚げとの違い 絹揚げとの違い 油揚げや厚揚げとは違うもの？ 生揚げの仲間、絹生揚げ アミノ酸スコア100のタンパク質 木綿豆腐の４倍以上の鉄 筋肉に最適な栄養素が豊富 基礎代謝が上がる 腹持ちがいい アンチエイジング効果 美肌効果 ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 生揚げについて まずは、生揚げがどのような食べ物なのか確認してみましょう。 生揚げとは 生揚げは「なまあげ」と読み、基本的には木綿豆腐を高温の油で揚げて作ります。 高温の油で揚げることで表面はきつね色になりますが、中心までは火

[hahaha-ha-ohanashi]

おいしそう。。。

[arakannkoala]

厚揚げ(生揚げ)、好きで、結構食卓にのぼっていましたが、更に好きになりました😊

[cosmos-children2021]

これは驚きです！揚げるだけで豆腐の栄養価を超えてしまうなんて・・・。実は厚揚げも大好きなので、この情報を読んでますます厚揚げが好きになりました！ありがとうございます。

[heartmil]

生揚げが一番栄養価が高いとは知りませんでした！お豆腐はよく食べていますがもっと生揚げを食べようと思います(^^)/ありがとうございました☆彡

[mp87]

絹揚げって関西に来てから初めて知ったのですが、関東では見かけたことないのです。個人的には絹揚げが好きです。地域によるのですかね。

[hajimerie]

絹→木綿→生揚げの順で栄養価が高いとは知らなかったです。対して変わらないと思っていました。なるほど🧐酒のつまみには生揚げ醤油小口ネギがいいかも⭐️😁

[shiho196123]

これは美味しそうです。 酒の肴にぴったりですね。 癒やされました‼️ありがとうございました！感謝してます。

[non704]

いつものお豆腐屋さんでは「生揚げ」「絹揚げ」とかいろいろありますが、違いがよく分かりました。今日拝見して厚揚げをもっと食べようと思いました。^^

[darucoro9216kun]

厚揚げ大好きです！生揚げって言い方を知りませんでした。、