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・豚ひき肉 80g ・ねぎ 10cm ・にんにく （みじん切り） 少々 ・豆板醤 大さじ1 ＊トーバンジャン ・甜... ・豚ひき肉 80g ・ねぎ 10cm ・にんにく （みじん切り） 少々 ・豆板醤 大さじ1 ＊トーバンジャン ・甜麺醤 大さじ2 ＊ティエンメンジャン ・チキンスープ （中国風） カップ1/2 ＊チキンスープの素〈中国風〉を表示どおりに溶いたもの ・水溶きかたくり粉 大さじ1 ＊かたくり粉を同量の水で溶いたもの。 ・サラダ油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・砂糖 小さじ1+1/2 ・こしょう 少々 ・ごま油 少々
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