『中華のきほん、完全レシピ』【本格的中華料理】のお気に入りの本 - たにまのひめゆり

『中華のきほん、完全レシピ』が簡単に作れて美味しすぎる！ 「一流シェフのお料理レッスン」シリーズを参考にしています！ こんにちは。 おばあちゃんや母のお料理のレシピは、家庭料理が中心です。中華の分類であっても、やはり和食よりの中華。それはそれでおいしいのですが、本格的なものも作ってみたいと思い、見つけたのがこの本です。『中華のきほん、完全レシピ』はどの料理本よりもわかりやすく、男性でも理解しやすいようです。 今回はこの本の中で紹介されている青椒肉絲を作ってみました。 中華のきほん、完全レシピ posted with ヨメレバ 脇屋友詞 世界文化社 2016年05月10日 楽天ブックス 楽天kobo Amazon Kindle 『中華のきほん、完全レシピ』が簡単に作れて美味しすぎる！ 「一流シェフのお料理レッスン」シリーズを参考にしています！ 材料（2人分） 下ごしらえ：牛肉の下味をつける方

[mamichansan]

イブちゃんかわいい！中華もおいしそう…お邪魔したい…♡

[yukiko_tea]

自分好みの味付けってところは重要ですね！！

[addieayumi]

この本ですね、前にお話されてたの。やっぱり下味しっかりするのと、丁寧に調理をするのが大事ですね。

[happy-ok3]

可愛い！！！です。下味の手間、だいじですね。

[akisan01]

下味の段階で卵使うって初めてかも。試してみまーす！