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エコナに新たな有害物質の混入発覚 濃度は通常油の100倍、ドイツでは低減対策
花王の健康油エコナに新たな有害物質の混入が発覚した。「グリシドール脂肪酸エステル」という成分で、... 花王の健康油エコナに新たな有害物質の混入が発覚した。「グリシドール脂肪酸エステル」という成分で、その健康リスクを重視したドイツ政府の連邦リスク評価研究所(BfR)は2009年3月より、できるだけ混入を低くする措置を実施済み。だが、エコナには同成分が、通常の植物精製油の約100倍も多く含まれている。消費者の健康より企業利益を優先する日本の食品安全委員会専門調査会は「さらに調査・検討が必要」とするにとどめ、結論が出るまでエコナは健康食品として販売が続けられる見通し。賢明な消費者は購入すべきではない。 Digest 普通の精製油の100倍混入しているエコナ ドイツでは最悪ケースを想定したリスク評価で対策を実施 エコナの発ガンリスクは「危険、健康上躊躇すべき」レベル せめて子どもに与えるのはやめておこう
2009/10/08 リンク