農業による地方創生の成功要因 活性化は人づくりから

15年前、外資系生保の営業職から転職し、農業法人を起業したサラダボウルの田中進氏。合理的な視点で栽培や農業経営を実践するとともに、IT企業など異業種とも連携する。他の産業のノウハウも取り入れ、夢をもって働ける産業へと農業を発展させている。 多くの地域で主要産業である農業。その振興は地方創生の成否を左右すると言ってもよい。一方で、農業従事者の減少が指摘され、将来の食料自給のリスク要因ともなっている。どうすれば農業に人を集めることができるのか。 この問題に取り組み、成果を出しつつあるのが、農業法人サラダボウル（山梨県中央市）だ。いかにも美味しそうで瑞々しいこの社名には、野菜それぞれの持ち味を活かしつつ調和し合う、サラダボウルという器の中で、人々が互いの良さを引き出していく意味合いが込められている。創業者の田中進社長は山梨県の農家の次男だが、家業への思いは複雑だったという。大学からは都会に出、都