クロマグロ、アメリカウナギのレッドリスト入りで食卓は変わる？ さらなる値上げの可能性も（1/2ページ） - 産経ニュース

太平洋のクロマグロとアメリカウナギが、国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）が１７日に公表したレッドリストで新たに絶滅危惧種に指定された。マグロ、ウナギを世界最大レベルで消費する日本。今回のレッドリスト公表でＩＵＣＮは「アジアの消費」をことさらに強調しており、「日本を名指しで警告したに等しい」との指摘もある。今後、私たちの食卓はどうなるのか。 マグロ取扱量が全国１位の東京・築地市場。国内産クロマグロ１キロ当たりの今年９月の取引平均価格は３２７９円で、５年前と比較して約３００円上昇した。輸入物も１キロ当たり約１４００円上昇しており、同市場水産農産品課の担当者は「値上がりする一方という印象」とため息をつく。 未成魚を養殖して太らせた輸入物は手頃な価格で人気が高い。家庭の食卓に上る機会も多いが、前出の築地市場の担当者は「最大の輸入先であるメキシコでも未成魚の漁獲規制も強まっている。資源回復を急がなければレ

[el-pescador]

（産経）クロマグロ、アメリカウナギのレッドリスト入りで食卓は変わる？　さらなる値上げの可能性も　ＩＵＣＮは「アジアの消費」をことさらに強調しており、「日本を名指しで警告したに等しい」との指摘もある。

[bogus-simotukare]

三重大学の勝川准教授は「ウナギの資源管理を無効にしかねない密漁、密輸の問題に取り組む必要がある」「持続性を無視した消費を続ければ自分たちの食べるものがなくなることに日本人は気づくべきだ」と警鐘を鳴らす