[レシピ] これはハマる大人な味！アメリカンチェリーのコンポートの作り方

材料アメリカンチェリー 1kg砂糖 190g（チェリーの総量の1/4、つまり25%）クエン酸 大さじ1/2キルシュワッサー 大さじ2砂糖はグラニュー糖がベストですが、なければきび砂糖でもなんでも。クエン酸は、レモン汁でもOKです。 キルシュがなければ、赤ワインやシナモンスティックなどのスパイスを使用した楽天レシピ: アメリカンチェリーのコンポートのレシピも良さそうです。 参考にさせてもらったのは、レシピ☆アメリカンチェリーのコンポート – そくらてすのおかしとごはん – Yahoo!ブログのレシピ。ありがとうございました。 ※キルシュワッサーなどの製菓材料は、cotta（コッタ）さんで購入しています。 まずはアメリカンチェリー1kgを用意。5月中旬〜下旬になるとスーパーに並び始めます。 つやつやとして色が綺麗なものをセレクト。 まずは軽く水洗いをします。 チェリーの種抜きには「チェリースト

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アメリカンチェリー好きとしては、チャレンジしないわけにはいかないな！今週末に時間があったら作ってみたい

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