ドイツ・春の味覚『ホワイトアスパラガス』いただきましたー！ - ハハコグサ ～ふたりが飛び立つその日まで～

心はすでに夏休みに飛んでいるTAKIママです、こんにちは。 ドイツにも四季はありまして。 ドイツの“春の味覚“といえば満場一致でホワイトアスパラガスなんであります。 その白アスパラを今季は始めて口にしました。 シャクシャクとした歯ごたえと瑞々しさがたまらん。 人に料理してもらったから余計美味しかった。 この白アスパラって皮がけっこう分厚くて、筋が残っていると飲み込めないので皮はしっかり剥かないといけないんです。 そう思って一生懸命皮を剥いているとみるみる内にやせ細って、悲しくなるくらい細っそいアスパラちゃんになってしまう事もあります。 購入の際は太いアスパラを買ってください。 しかも、この白アスパラは季節ものなのでお高いんですよ。 (外食するともっと高いです) 農家産直で販売している所もたくさんあるので、そういったところで買うのが一番新鮮で安く買えます。 すでに皮を剥いた状態で販売している

[kaiyumaru]

ハハコグサ～ふたりが飛び立つその日さん有難うございます

[mmayuminn]

ホワイトアスパラガスは缶詰のモノしか食べたことがありません！しゃくしゃくのホワイトアスパラガスを食べてみたいです😋

[kami3saki]

ルバーブ初めて知りました。早速検索。日本では信州の方で手に入るようです。ヘルシー食材のようで食べてみたいです。

[tetsute]

奇遇です。私も今日「ホワイトアスパラ」食べました....何年も食べていませんでした。「おいしかったですよ」😀