35年ぶりに「恵比寿の醸造所」復活へ サッポロビール・野瀬裕之社長＜じっくりトーク＞：東京新聞 TOKYO Web

３５年ぶりに「恵比寿の醸造」復活？ サッポロビール（渋谷区）は２０２３年までに、東京・恵比寿で再び「エビスビール」の醸造に乗り出す。現在、渋谷区の複合商業施設「恵比寿ガーデンプレイス」が広がる場所にはかつて、同社の「恵比寿工場」があり、目前に設けた貨物駅からビールを出荷していた。「恵比寿」復活の狙いを、同社の野瀬裕之社長（５８）に語ってもらった。（坂田奈央）