食物アレルギー５千人超 市、給食指針作り対応 | 港南区・栄区 | タウンニュース

東京都の小学校で昨年12月、食物アレルギーのある児童が給食後に死亡した事故を受け、文部科学省は現在、学校給食における食物アレルギーへの対応について全国規模の調査を進めている。アレルギー疾患のある児童が増加する中、対応に追われる現場。横浜市の状況を取材した。 児童・生徒の2.8％ 横浜市が給食を実施する市内の公立小学校、特別支援学校、定時制高校に対して行った調査によると２０１２年現在、食物アレルギーがある児童生徒は５２６４人で全体の２・８％。うち半数近くは複数の食物にアレルギーを持つ。 市では08年に国が定めた「学校のアレルギー疾患に対する取り組みガイドライン」をもとに11年６月、「アレルギー疾患の児童生徒対応マニュアル」を作成、市内の公立小学校はこれに基づいて給食を提供している。 各小学校では毎年、保護者からの申し出や保健調査票などから食物アレルギー疾患のある児童を把握する。担任や栄養士ら

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横浜市が給食を実施する市内の公立小学校、特別支援学校、定時制高校に対して行った調査によると２０１２年現在、食物アレルギーがある児童生徒は５２６４人で全体の２・８％。うち半数近くは複数の食物にアレルギー