花粉症対策と野菜の関係06～【3】アレルギー症状を抑えてくれる食べ物 - 栄養ミステリー

花粉症は、風邪やインフルエンザのようにウイルスや細菌ではなく、アレルギー症状です。このアレルギー症状というの真犯人がIgE抗体でしたね。 IgE抗体には、脂肪酸などから放出されるヒスタミンも起因しており、脂っこい食べ物や、糖質の多すぎるスイーツ、パン食が大好き！という方は注意が必要です。 スイーツやパン食は、バターなどの脂質が原因？と思われる方も多いでしょう。しかし糖質も体内では余剰分が脂肪として蓄積されたり、疲労物質の乳酸を造って、体調不良の原因となるので、注意が必要なのです。 しかし、原因となる食べ物を控えるだけでは、食べる楽しみが減ってしまいますよね。それらの量を減らしつつ、アレルギー症状を和らげる食材を取り入れるようにすると、食生活を楽しみながら花粉症予防ができるでしょう。 アレルギー症状を抑えてくれる食べ物 アレルギー症状を抑えるには、IgE抗体を抑制する役目のある成分を摂ること