Web Across ■都市のコード論：ＮＹＣ編 vol.04

ここ数年、コーヒーの話をよく耳にする。ニューヨークではコーヒーハウスがあちこちでオープンしており、そのなかのいくつかは日本にも出店し、話題となっている。書店でコーヒーが飲めるのは当たり前になり、コーヒーを出すアパレルの店舗も少なくない。 フード・ジャーナリズムとでもいうべき“Grub Street(www.grubstreet.com/) ”には、いつもコーヒーの情報が紹介されている。厳選したコーヒーハウスを集めたアプリもある。だがコーヒーハウス全体のロケーション分布についてはほとんど目にすることがない。そこでマップをつくってみた。

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テクノロジーの進歩により、店の差別化が簡単になったってのはあると思うの。

[gambol]

面白かった！