葱油餅（ツォンヨゥピン） 作り方（レシピ）台湾屋台の味をおうちで作ってみた！！ - おっさんZARUのズボラ飯

どーもストレス解消って言えば食べること飲むこと、 そして粉もんを練ることZARUです 小麦粉を無心で練っていくのも けっこうストレス解消になるんですよね（笑） って訳で今回は 小麦粉を練って パン、、、ではつまらないので 台湾の屋台などで人気の 葱油餅 （ツォンヨゥピン） でストレス解消、、 作って行きたいと思います！！ 葱油餅（ツォンヨゥピン）とは、小麦粉で作った生地に油を塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた中華料理。北京料理として知られるほか、台湾料理など他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。 （ウィキペディアより） 大昔台湾に行って以来好きなんですが なかなか日本の中華料理屋さんだとおいてないので 食べたくなるとよく作るんですよ 寝かせる時間が長くてちょっと面倒なんですが 作り方自体はかんたんですよ

[Lunakko]

もちもちでとっても美味しそう(^_^)粉もんって　いろいろ種類あるんですね。

[xkumaco]

これは、材料を見ているだけで美味しそうです(´艸｀*)それを、手作りしちゃったら、もう美味しいに決まっています(￣▽￣)いつまでも、食べ続けてしまいそうです(笑)

[singark071781]

美味しくて、ストレス発散にもなる、素晴らしい料理ですね。

[kefugahi]

今回はコメントにて…。

[xCAVE]

簡単かと思いきや手が込んでるねぇ～(￣∇￣;)これは間違いなくビールがすすむヤツ。いいね！

[shimausj]

練ったり、形を整えたりと楽しそうですね♪ごま油の香り、シャリシャリネギにもっちり食感、とっても美味しそうです～(^^♪

[agonarisannotou]

いろんなストレス解消法があるんですね 笑

[jukupapa]

チヂミみたいな感じでしょうか。作り方が面白いですね！ありがとうございました。

[hamuponkichi]

ごま油の香りが食欲をそそりそうですね(・ω・)

[atchanyuichan]

チヂミと似てるのかなぁと思ったら、巻いたりねじったりするんですね(*^_^*)作るのが楽しそうです♬子どもと一緒にチャレンジしてみたいなと思いました!(^^)!

[kobonemi]

おお、素朴な感じでおいしそう😋 なんとなく記憶にあるなと思ったら、そうそう、美味しんぼでした。ねぎとごま油は相性ばっちりです。