コメと他の穀物生産力の比較 | NHK for School

図表から他のこく物と比較しお米の収穫量や労働時間の特徴を読み取ることができる。安定した収穫量などお米が昔から食べられている理由がわかる。 お米の生産力を小麦とトウモロコシで比べてみましょう。お米は小麦のおよそ１．５倍の収穫量があります。さらに畑で育つ小麦やトウモロコシに比べ、水田で育つお米は毎年安定した収穫を得られるのが特徴です。次に労働時間を見てみましょう。お米は小麦やトウモロコシより作る手間がかかります。しかし、加工せずすぐに食べられ、長く保存もできるので昔からずっと作られているのです。