ビジネス特集 “燃やして作る”砂糖 環境対応迫られる事情とは？ | 国際特集 | NHKニュース

料理やお菓子に入っていたり、コーヒーや紅茶に入れたりと、日々、口にする機会が多い砂糖。その産地でいま、伝統的な生産手法に批判が上がり、国を挙げて見直しに動いているところがあります。砂糖が直面する、大気汚染問題につながる課題とは。（アジア総局記者 影圭太） 機内から見下ろすと、1つ、2つ、灰色の煙が立ちのぼっているのが見えました。サトウキビ畑に火を放つ、“焼き畑”による収穫の煙です。 私が訪れたのはタイの首都バンコクから飛行機で1時間ほどのところにある東北部のウドンタニという町。タイは毎年1000万トン前後を生産する砂糖大国で、日本が輸入する砂糖も全体の13％がタイから来ています。この地方でも砂糖産業が盛んで、12月から今シーズンのサトウキビの収穫作業が始まっていました。 「簡単に現場は見つからないかもしれない」 そんな事前の情報に反して機内から見える光景に、“焼き畑”が広がる現実を到着前か

[muchonov]

一瞬「ん？」と思ってしまった。เกษตรผลか＞砂糖メーカー「カセットポン」／CO2は生育時に固定した炭素がまた大気中に出て行くだけなので増えないけど（バイオマスと同じ）、大気汚染が問題なんでしょうね。

[p8q]

"原料を搾る茎の部分を収穫し、必要のないまわりの葉は一つ一つ落とさなくてはなりません。この作業に時間がかかるため、火で葉を焼き落とし、少しでも効率を上げて収穫したいと"。手作業では多くて1日に1トン、と。

[sukoyakacha]

リベラル様が口だけじゃなく金も出してくれれば

[aya_momo]

12月に収穫するんだ。

[a-design-for-life]

“大気汚染や温暖化問題は地球規模の切迫した課題”とは書いているが、タイ国政府が規制するのは大気汚染防止のためで温暖化対策ではない。だから大気汚染を先に書いているわけだし。

[gogatsu26]

“火をつけるのは収穫をしやすくするためで、次の作物の栽培のために土壌の養分を高めようとする、いわゆる焼き畑農業とは目的が違います”

[hdk_ymgt]

「生産者の所得は変わらない」という構造が根本原因。プランテーションの時代から何ら変わらない。

[agrisearch]

「収穫直前のサトウキビに火を放つ「キビ焼き」と呼ばれる作業」「日本の大手商社「三井物産」が出資するメーカー…農家の代わりに作業を行う収穫請負…ハーベスターと呼ばれるサトウキビ専用の収穫機械」