マクドナルド 肉使わないハンバーガー アメリカで試験販売開始 | NHKニュース

環境問題などへの意識が高まる中、ハンバーガーチェーン大手のマクドナルドは、アメリカで、肉を一切使わず、植物由来の原料で作った代替肉のハンバーガーの試験販売を始めました。 マクドナルドは3日、アメリカのカリフォルニア州やテキサス州などの一部の店舗で、植物由来の代替肉を使ったハンバーガーの試験販売を始めました。 代替肉は、ことし2月に提携したカリフォルニア州のスタートアップ企業と共同開発したもので、エンドウ豆やコメ、ジャガイモなどから作られています。 マクドナルドは、これまでオランダやスウェーデンなど一部の地域で同様の商品を展開していますが、ハンバーガーの本場、アメリカでの試験販売は初めてです。 代替肉をめぐっては、家畜に飼料を与えて育て、肉として食べるよりも温室効果ガスの排出が少ないとされるなど、環境問題への意識の高まりや健康志向を背景に、普及が進んでいます。 アメリカでは、大手チェーンのバ

[mouseion]

畑の肉こと大豆を使用した大豆肉バーガーは意外とポピュラーで大手でもモスバーガーなどが既に採用済み。健康志向の人のためのダイエット食品を今更掲げるってマクドナルドが時代遅れを揶揄されるのは当然だな。

[t_trad]

代替肉に加工するために加えるアレヤコレヤは果たして健康にいいのか

[narwhal]

わぁい精進料理

[ameshonyan]

一方バーガーキングは肉だけ売っていた

[straychef]

そんなにハンバーガーである必要性がわからん　フィッシュバーガーもあればベジタブルバーガーもお米のもあるしなぜ肉に似せた植物原料のものをわざわざ作る必要があるんだろう

[sk2233]

牛肉は温暖化の原因だから、いずれ牛肉に炭素税がかかって代替肉に移行するのかも。

[kudamono22]

もうあるものだと思ってた

[quick_past]

おいしければなんでもいいですよ。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[agrisearch]

「植物由来の代替肉を使ったハンバーガー」

[mobile_neko]

バーガーキングのは普通においしかったからなあ。日本でも販売するなら食べてみたいな

[tsutsumi154]

精進バーガー