9月も値上げ続く 食品扱う店“値上げ分を価格に転嫁できない” | NHK

原材料やエネルギー価格の高騰などを受けて、9月も暮らしに身近な食料品などの値上げが相次いでいます。 小売単価が安い弁当店では、値上げ分を弁当の価格にすぐには反映できないとして、対応に苦慮しています。 スーパーからは、販売価格に十分に転嫁できないとして、経営への影響を懸念する声が聞かれました。 オフィス街の弁当店 “これ以上の値上げは他店に勝てなくなる” 東京 渋谷区のオフィス街で31年続く弁当店は、3種類の味から選べる唐揚げ弁当が看板メニューです。 しかし、去年以降、揚げ物の調理に使う食用油の値上がりが続いていて、この店ではおととしまで1缶3000円程度で購入していましたが、今は5500円に上がっています。 このため調理するフライヤーを小さいサイズに買い替えて、1回当たりに使う油の量を減らしたほか、ことし4月には値段を500円から600円に値上げしました。 さらに、ほかの食材の価格も軒並み

[nisshi_jp]

このニュースで油の再利用術みたいな話しで閉じるの、妙な日本ぽさがある

[pmint]

笑。どうしようもない。そう言うなら全部原価で売ればいいのに。お客さん大勢来るでしょ。食用油を使い回すときのポイントとか、記事自体がおかしい。このまま虚構新聞にできそう。この専門家の背景なんかも良いし。

[ashigaru]

スーパーイズミってやたらこういう話題のとき取材されるな

[takAmid]

「“値上げの夏” 食品や飲料 6月7月で3000品目以上値上げ予定 | NHK」には300を超えるぶくまがついていたんだけど https://bit.ly/3wQMNzW 値上げが続いたことで関心が薄れてきているのかなぁ.

[daybeforeyesterday]

店舗は音上げ

[maturi]

がんばれアベノミクスhttps://togetter.com/li/1938772　リフレ派先生による解説アンド提案

[kamebow]

チキンレース好きだね

[kiyo_hiko]

エネルギー価格はまた下落しそうな流れなのにな。食品は価格に転嫁しやすいという話だし食品株買うといいのかな

[kettkett]

ノンオイルフライヤーの再復権なんて思ったけど、業務用はそもそもねえか

[jt_noSke]

消費者の節約志向には勝てんか

[red_banana]

商品の名称やパッケージを変えたらいいよ。あと、ダイエット用！とか書くとかね

[circled]

10月から最低賃金上がるけど、物価が2〜3割上がるなら、最低賃金も2〜3割(200〜300円)は上がらんとバランス取れん罠

[straychef]

弁当店やスーパーなんかの揚げ油は限界を超えて使いまわされそうだな　揚げ物は買わないほうがいいかもね　既にずっとそうだったと言われたらどうしようもないけど店によるだろう