輸入穀物価格高騰でピンチの畜産 耕作放棄地活用 放牧に活路 宮崎 | NHK | ビジネス特集

宮崎県で畜産の取材を続ける私に食料安全保障の重要性を気付かせてくれたのは、この地で一見、風変わりな取り組みを続ける2人の牧場経営者だった。2人はそれぞれ試行錯誤の末、輸入の穀物飼料をほとんど使わない「放牧」という手法にたどりついていた。なぜ今、昔ながらの放牧なのか。これがどこまで食の安全保障につながるのか、最前線から報告する。（宮崎放送局記者 坂西俊太）

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"畜産試験場などでの経験が豊富な放牧アドバイザーの梨木守さんによると、岩田さんらと同じ繁殖農家の場合、1ヘクタールの放牧地で飼える牛は2～3頭程度。一般的な経営規模では10ヘクタール超の土地が必要になる"。

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「放牧」

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