鳥羽周作シェフおすすめ人気レシピ「ナポリタンを超えたナポリタン」作ってみた | ヨムーノ

こんにちは、調理師でヨムーノライターのだいきです。 ナポリタンと聞くと、レトロな喫茶店で食べるどこか懐かしい味を想像しませんか？ホッとする味というか。 まあ僕はレトロな喫茶店って行ったことないんですけどね(笑)。僕的には、弁当に入っているハンバーグの下にひいてあるナポリタンの方が馴染みがあります。あれって不思議ですよね。 と、そんなことは置いておいて。今回はとある番組で紹介されていた「ナポリタンを超えたナポリタン」を紹介します。普段のナポリタンが確実に美味しくなりますので、ぜひ最後までご覧ください。 ミシュランシェフの「ナポリタンを超えたナポリタン」 「ナポリタンを超えたナポリタン」は、ミシュラン東京2020で星を獲得した、レストランsioのオーナーだった鳥羽周作さんのレシピです。 日本テレビ系『スッキリ(2020年4月30日放送)』では、水卜アナが「ナポリタンを超えたナポリタン」に挑戦し

[mn_kun]

おいしくしてくれてありがとう

[bbrinri]

胃の中に入ってくれてありがとう

[akapeso]

私は広末のファンなので、鳥羽氏にはパスタの話はほどほどに、現在の広末情報を発信してほしいと思う今日この頃です。

[tkm3000]

レシピに著作権はないけど、転載するのってこたつ記事だよな

[chambersan]

生クリームは冷蔵庫に常備してないのでハードル高いね…。こっちの牛乳使うレシピのがおすすめ。うちはいつもこれhttps://cookpad.com/recipe/410676?view=single

[asuiahuei]

材料に生クリームがあると躊躇してしまう。高いし、日持ちしないし、普段使わないしで。

[nao_cw2]

「一生、これ一択」はい読む気なし／普通のナポリタンだしなーんも超えて無いやん／

[mogmognya]

野菜を炒める順番や分数まで書いてある白ごはんcomのレシピはオススメだ。https://www.sirogohan.com/recipe/naporitan/

[interstella]

普通に見えるけど、どこがポイントなのかいまいちわからない

[villoxu]

“2023/11/15よりくふうLIVE！はヨムーノに名称変更しました。”ミュート貫通した理由これかー

[tweakk]

生クリームはむり…

[typographicalerror]

茹でおきしないナポリタンなんて…

[sabinezu]

絶対これしか食べるなよぉ〜？絶対になぁ

[moromoro]

予想通りのコメ欄

[sumomo-kun]

トマト缶とバジルで十分美味しいだろ。

[miketaro1234]

“ミシュラン東京2020で星を獲得した、レストランsioのオーナーだった鳥羽周作さん” 違う！違う！そうじゃそうじゃなーい♪

[idealstream]

生クリーム以外にポイントがわからない。乾麺やクリームやケチャップの銘柄でも変わってくるだろうに

[nori7130]

うまそう

[remix-cafe]

広末の浮気の人か。復活させようと、どっかが動いているの⁈

[nentaro]

他のパスタのレシピ集も復活してほしい、と思ったらいつの間にか復活していた https://note.com/pirlo/n/n02eb14cc9fbc

[gyakutorajiro]

生クリームとバターか…重くならないだろうか…

[pikopikopan]

あーこの内容なら飯島さんのレシピのが好きだな。生クリーム使ってなくても美味しい。https://liferecipe.1101.com/324.html

[debriel]

ピーマンとマッシュルームの切り方キモすぎる

[superabbit]

ナポリタンの美味しいレシピは複数存在していてどれも美味。ほぼケチャップの味だし。喫茶店が作れるレベルだもの。生クリームはコーヒー用のポーションで代用できるが牛乳でいいのよ。

[akagiharu]

きもちくなった？

[eye4u]

美味しいナポリタンはバターより、安っぽいマーガリン一択。コンソメと味の素も必須。ちゃんとちゃんと庶民の味が食べたいんよね。

[songe]

作ってくれてありがとう

[telegnosis]

輪切りのゆで卵もいいぞ。昭和の喫茶店っぽくて。

[bml]

鳥羽バズリ。

[CavalleriaRusticana]

　クリームナポリタン。

[hal774]

うーん、美味しそうではある。が、ワイの中のマイ・ベスト・ナポリタンは「喫茶店で食べるナポリタン」だな。ケチャップの味が強くて、安っぽい感じのやつ。いかにも「大衆食」って感じのナポリタンが好きだ。

[curuusa]

私ならここにオリーブオイルをかけてしまう

[hoshitamotsu]

思い出したくないのに「鳥羽シェフ」というワードが目に入った瞬間にトップ２ブコメと同じ文言が頭に浮かんでしまう…広末は我々の心にとんでもない傷痕を残してくれました

[tsumanne30]

ナポリタンは簡単に作れるＢ級グルメだからいいんであって、手間かけるなら別の作るわって話な

[Mabuo_H]

最近イタリアの本格的なパスタの動画見て作ってるので、作る気になれないな。いくつか日本の作ったんだけど、継続して作ろうと思わないのよ。ナポリタンとかイタリアだと邪道だしねぇ。。。

[AkiraKawai]

信じる信じないかは神のみぞ知る、聖書 鳥羽シェフより

[tomoya_edw]

うっかり読んでしまったがもう二度と開かないゾ★

[metro]

ここまでやるならナポリタンも旨かろうがそこまでの材料は常備してないしわざわざ材料を買い揃えて作るものでもない

[nenesan0102]

広末涼子、わいも好きやったんやあ

[zenkaizenkai]

生クリームでみんな引っかかるのね。そして解決策も出てた