肉じゃがのバリエーションが広がるよ！あっちもいいけど、こっちもね。＜カレー風味の肉じゃが＞ - 還暦からの再起動

家庭料理の定番、肉じゃが。 それぞれのご家庭には、それぞれの味付けが。 おふくろの味が何といっても一番のご馳走ですね。 今回は、そんな肉じゃがの「バリエーションを拡げてみませんか」というご提案。 ＜カレー風味の肉じゃが＞のご紹介です。 隠し味のカレー粉で、いつもの肉じゃがが変身しますよ～^-^。 食欲も減退しがちなこの蒸し暑さ。 カレー風味が食欲をそそります。 ホクホクのじゃがいもとトロトロの玉葱、柔らかなお肉のハーモニー。 ちょっと懐かしいお味で、何だか優しい気持ちになる一品です。 それではレシピにいってみましょう！ 材料（４人分） ・じゃがいも ４～５個（600g程度） ・豚薄切り肉 200ｇ ・玉葱 １個 ・サラダ油 大匙１ ・調味料 砂糖、みりん、各大匙１ 醤油 大匙2.5 カレー粉 小匙１ ・水 300ml ・万能ねぎ 小口切り 少々 作り方 ①豚肉は食べやすい大きさに。じゃがい

[yuuhinooka]

ブクマ、コメント、ありがとうございます！じゃがいもほくほく、お肉しっかりでなかなかの優れもの。試してみてね(^^♪

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肉じゃがのカレー風味はちょっと新鮮です。試してみようかな～。

[noboreni]

カレー風味ですか！　夏に良さそう

[amatou310]

和風カレー？

[minaminakun]

肉じゃがを作るプロセスってカレーを作るプロセスに似てるなあとは思っていましたが、肉じゃがをカレー風味に仕上げることは、私には盲点でした😉

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写真をずいぶん長い時間見つめてしまいました(#^^#)

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確かに、夏はカレー味、いいですね＾＾

[ganaonaga]

この夏の食欲増進に役に立つおかずですね！しかも簡単！真似してみます！

[karinasa]

カレー味の肉じゃがおいしそうですね！私は結構なんでもカレー粉入れてしまいますが、少なめに入れても隠し味になっておいしいんですよね。

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美味しそうですね！今度試してみたいです。

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ご飯にのせたらと想像しただけでお腹がすいてきます。もはやカレーを超えたカレーですね。育休に入ったら挑戦してみます。