ニラと誤りスイセンをギョーザの具に 徳島の小学校で児童ら集団食中毒 - MSN産経ニュース

徳島県は６日、同県神山町立小学校の調理実習で、学校職員がニラと間違えてスイセンの葉を持ち込み、ギョーザの具にして食べた６年生の児童９人が集団食中毒を起こしたと発表した。全員が医療機関を受診し、快方に向かっているという。 県生活衛生課によると、同小学校の５日の調理実習で、スイセンの葉をひき肉などと混ぜてギョーザに加工。６年生１２人と担任教諭ら３人が食べたところ、食後１０分～１時間２０分の間に男子６人と女子３人が吐き気や嘔（おう）吐（と）などの症状を訴えたという。 スイセンは葉や球根などに毒があり、食べると嘔吐や下痢、発汗、頭痛などを発症する。職員の自宅ではスイセンとニラを庭で一緒に栽培しており、スイセンをニラと思い込んでいたという。

[rakusupu]

ニラとスイセンを一緒に植えちゃうような園芸素人には稀にあること。　調理実習の材料費はしっかりご家庭で負担してもらって揃えられるといいねー

[funiuni]

母がニラと水仙両方畑に植えてて、私はニラと間違えて摘んで食べて吐いたことある。水仙の葉っぱの形なんぞ知らなかった。ニラとの違いどころか水仙に毒があるなんて花に興味の無い人には分からない知識

[ElizaAcolyte]

↓業務上使用する食品を～とか言ってる人がいるけど、調理実習って各生徒がそれぞれ食材持って来なかったっけ？ うろ覚えすぎるので勘違いだったらごめんなさい。

[flasher_of_thought]

経験者が通りますよー。いや、水仙ではなかったと思うが、ニラではないナニカを母に食わせて大目玉を食らった思い出が。

[cugel]

韮と水仙を間違えて取ったことがあるという証言も聞いた。見慣れておらず、花が咲いていなければ間違うこともあるか。

[kzhvsonic]

ニラとスイセンの葉っぱって、もいだ時に匂いでわからないものなのか？ /Wikipedia見たら間違って食べて食中毒になった事例がってまじか。匂い違うじゃん……。

[aozora21]

ウチの庭でも混在してる。ニラも水仙も植えっ放しでどんどん増える。でも水仙はその場で増えるがニラは花が咲いて種が飛んであちこちに広がる。放っておくとニラ花壇になりそうだ＾＾；；

[sillyfish]

そもそも、なぜ形の似た食用植物と有毒植物を混ぜて植える？！と書こうとしたら、ブコメに一緒に植えてる例が結構あって驚いた

[houyhnhm]

リコリン。良く間違われる典型。毒性無知は栽培してる人は有り得ないかな。

[mozanes]

tazettine：C18H21NO5=331.26。水仙に含まれる。中毒症状は嘔吐や胃腸炎、下痢、頭痛など。

[hikabu]

基本的

[Rouble]

「学校職員」と表現してるということは教員ではないのだろうか。

[moronbee]

"スイセンは葉や球根などに毒があり、食べると嘔吐や下痢、発汗、頭痛などを発症する。職員の自宅ではスイセンとニラを庭で一緒に栽培しており、スイセンをニラと思い込んでいたという。"

[agrisearch]

「調理実習で、学校職員がニラと間違えてスイセンの葉を持ち込み・・」

[You-me]

こりはスイセンの毒知らなかったパターンかな／でも問題はそこより職員の、素人の個人的な持ち込みで授業しようとしたことか。

[machida77]

ニラとスイセンの葉は似ているのでこういう事故は過去もあった。匂いに気をつければ簡単に分かるんだが…。

[ArtSalt]

http://www.webcitation.org/63kAw49Gp

[kits]

「職員の自宅ではスイセンとニラを庭で一緒に栽培しており」おそろしいなー。水仙が毒という認識は無かったのだろうか。

[myogab]

個人ではよくある事と見過ごせるが、学校で起こしちゃ論外でしょ。…さすがに給食ではなかったようだけど。

[shino-katsuragi]

似てるか？と最初思ったけど、似てるな…。職員の自宅から調達したのはどんな理由で、だろう。そのあたりでさらにゴタゴタしそう。

[triggerhappysundaymorning]

自分で採取した山菜はまず自分が喰ってからお裾分けなりしろよ.

[jt_noSke]

スイマセン…

[uduki_45]

見た目は似てるけど、感触は結構違うはず・・・

[mats3003]

そもそも自宅で栽培してたものを持ってくる時点で言語道断もいいところ。