十八番料理でもてなして〜私にとっての「夢の食卓」〜 第3回 先生と生徒？面白ご近所さんとゆかいな食卓 いとうせいこう | Table of Dreams – 夢の食卓ウェブマガジン -

「十八番料理」って、つまり得意料理のこと。何度も作って何度も食べて、おいしーって言われた料理たちでしょう。料理をする人はたいてい十八番料理を持っていて、そして料理を通した楽しい思い出が詰まっているはず。 このページは、いろいろな人に十八番料理を作ってもらいながら、楽しい食卓について語ってもらうものです。 今回の登場は、作家、ラッパー、テレビ司会者とさまざまな顔を持ついとうせいこうさんです。マルチに活躍するせいこうさんの十八番料理はなんと「大根と鶏肉の煮物」！ せいこうさん！ 今日は「大根と鶏肉の煮物」を作っていただけるそうですね。 そうそう、これね15年くらい前に自炊してた時によく作ってたんですよ。簡単に作れるし、しかも煮物って何日も持つでしょ？ 作っとくとすごくラクっていうね。ラタトゥイユも自信あるんだけど、先に坂本美雨さんがやっちゃったでしょ。でも同じだよね和風なだけで。煮て醤油入