高木浩光＠自宅の日記 - プッタネスカが美味い

■ プッタネスカが美味い アンチョビペーストを入手して以来、スパゲティ・アッラ・プッタネスカにハマり中。オリーブの種を取り除くのが面倒なので、種除去済みの缶詰を買ってきた。これは便利だ。

[ShigeakiYazaki]

まさかのムーラン！

[amerio]

あのね、酸味が欲しいときには白ワインを入れたらいいんだよ。

[rhosoi]

この濾し器欲しい

[poolmmjp]

ここのレシピ

[tkmisawa]

プッタネスカにも濾し器にも脆弱性は無い模様。

[koki-h]

ほのぼの高木さん

[katzchang]

玉ねぎは不要。今の季節なら、トマトは生、しかも生食できない位に柔らかくなって安売りされているのが最高。

[send]

俺もタマネギの量はよく失敗する

[ogan]

トマトソース作る時タマネギ入れ過ぎると甘くなっちゃいますよね。うちは本当に缶詰のトマトとオリーブオイルと塩だけです。

[overtech]

何気に料理好きなのですか、ひろみちゅせんせ