国内最大級の野菜工場完成 千葉・柏、１日１万株を生産：朝日新聞デジタル

生産量が国内最大規模の野菜工場が千葉県柏市に完成、今月稼働を始めた。温度管理しやすい木造の工場（床面積１２６０平方メートル）では、栽培棚が１１段、約５メートルの高さまで積み上げられ、レタスやハーブがＬＥＤと蛍光灯の光で水耕栽培される。 各地で植物工場を手がける「みらい」（東京都千代田区）と、現地で次世代型都市「柏の葉スマートシティ」の開発を進める三井不動産の共同事業。１日１万株の生産が可能だという。天候などに左右されず、１年通じて１袋約１８０～２００円の安定した価格で供給できる。関東を中心にスーパーや飲食チェーンで販売する。（山口明夏）

[maturi]

ちばば

[daybeforeyesterday]

うーむ

[SndOp]

おそらく、サニーレタス1袋180円だろうけど、ようやく消費者が選択できるレベルに来た感じがあるな。

[dzod]

この手の工場はきのこと葉っぱものしか聞いたことないけど根野菜はさすがにハードル高いのかね。それともある程度長持ちするからあえて工場にする必要がないのか

[knjname]

どこに作ったんだろうとおもったら、柏の葉か～

[Shinya_131]

えっ…1日1万株すごい。一袋180〜200円って採算ラインにのるのかな。乗りそう。

[yoiIT]

柏なら都内まで近いし輸送費も抑えられそう＞天候などに左右されず、１年通じて１袋約１８０～２００円の安定した価格で供給できる。