弁当に「健康な食事」基準とマーク １５年度から運用：朝日新聞デジタル

厚生労働省は、コンビニエンスストアなどで売られる弁当や総菜などが「健康な食事」かどうかを示す基準を定め、表示マークのデザインを決めた。６日、検討会で報告書を了承した。厚労省は近くマークを使う際の指針を作り、２０１５年度に運用を始める。 表示の対象は、弁当や総菜、レストランのメニューなど、１食あたりの調理済み食品。企業や店舗が基準を満たす料理に認証マークをつけることができる。厚労省が指針を示し、企業や店舗にマークの使用状況を国に報告させる。マークの普及で健康な食事への理解を広めて、健康寿命を延ばすのをねらう。 「健康」の認証は主食、主菜、副菜ごとに基準を定める。主食では食物繊維を摂取するため、玄米など精製度の低い米や麦を２割程度使い、３００キロカロリー未満に。主菜は１０～１７グラムのたんぱく質が含まれ２５０キロカロリー未満とした。副菜は緑黄色野菜を含む２種類以上の野菜を１００～２００グラム使

[tsunmatsu]

怪しげな健康食品のネットワークビジネスやってる知人がFacebookでさっそくこの取り組みにイチャモン付けてたので、私はこの取り組みを全面的に支持したい。

[uturi]

トクホみたいに量産され過ぎる可能性もあるけど、胡散臭い健康食品が駆逐されるなら支持する。

[straychef]

調理法添加物保存料に関しては考慮してるのか

[hiccha-ya-re]

国のお墨付きを有り難く思える人には朗報ですね。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[yachimon]

普及してほしいなあ。

[nilnil]

「稲穂の黄、肉の赤、野菜の緑」＜さかなクンさんが怒りそうなマークだｗ

[hiroto232001]

面白そう。