食品への異物混入、最多はゴキブリ・ハエ… 厚労省調査：朝日新聞デジタル

購入した食品に異物が入っていたという苦情が、昨秋までの約３年間で全国の保健所に約１万４千件あり、このうち４５１９件は業者の製造過程で混入したとみられることが厚生労働省研究班の調査でわかった。健康被害は２３６件で確認された。厚労省は、食品販売業者の異物混入対策を強化する方針という。 研究班（代表＝砂川富正・国立感染症研究所感染症疫学センター第二室長）は昨年１２月、保健所を設置する１４２自治体（当時）に調査票を送付。２０１４年４月～１６年１１月に対応した食品の異物混入事例を尋ね、１２７自治体（８９％）から回答があった。 調査によると、工場や飲食店、小売店の食品製造過程で、異物混入が判明したか、可能性が高いものの件数は計４５１９件。異物はゴキブリやハエといった虫が最も多く、金属やビニール、人の毛もあった。飲食店の料理や弁当など調理済み食品が最も多く、菓子類、米飯やカット野菜などの農産加工品と続い

[kaos2009]

[食品に異物が入っていたという苦情が、昨秋までの約３年間で全国の保健所に約１万４千件

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ペヤング

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「異物はゴキブリやハエといった虫が最も多く、金属やビニール、人の毛もあった。飲食店の料理や弁当など調理済み食品が最も多く、菓子類、米飯やカット野菜などの農産加工品と続いた」

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