朝日新聞デジタル：進む生産再開、販路が壁 被災水産業、復興半ば - 経済・マネー

サンマの甘露煮をバイヤーに売り込む「マルエイ千田商店」の千田裕さん（左）＝２月２７日、東京都目黒区の恵比寿ガーデンプレイス仮設工場で、サンマの甘露煮のでき具合を確かめる「気仙沼生鮮館やまひろ」の大泉雅彦工場長。秘伝のタレで３時間ほど煮込む＝宮城県気仙沼市昨夏できた工場のラインでは、パートの女性たちが手際よく、カニの身を缶に詰めていた＝宮城県亘理町イオンが昨年１１月に売り出した福島県産の「骨取り味つきかつお」被災３県の水産加工場の復旧状況被災３県沿岸の水産加工品が買えるおもな通販サイト 【田中美保、志村亮】東日本大震災の被災地沿岸で基幹産業の水産加工業は、２年たっても復興は道半ばだ。原料や生産設備の確保は少しずつ進んできた。だが、失った販路を取り戻すという、もっと高いハードルが立ちはだかる。 ２月２７日、東京・恵比寿のイベント会場。宮城県気仙沼市の水産加工３１社が集まり、小売り、商社、外

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進む生産再開、販路が壁　被災水産業、復興半ば

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東日本大震災の被災地沿岸で基幹産業の水産加工業は、2年たっても復興は道半ば。原料や生産設備の確保は少しずつ進んできたが、失った販路を取り戻すのが高いハードル。

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（朝日）２月２７日、恵比寿のイベント会場。気仙沼市の水産加工３１社が集まり、小売り、商社、外食産業などのバイヤーに自社製品を売り込んだ。東京で見本市を開くのは昨年に続き２回目。参加者は昨年の倍に