asahi.com（朝日新聞社）：この茶わん、凸でエコ 洗う水少ないぞ 佐賀で開発 - 社会

研究に当たった桑田さん。手前左側の茶わんには無数の凸加工がされていて、通常の茶わん（右）との洗浄対比試験では、ご飯のでんぷんの付き具合が４分の１まで下がっていた＝県窯業技術センター普通の茶わん（右）にはでんぷん質の反応で紫色の斑点が浮かぶが、凸を打ち込んだ茶わん（左）には反応がほとんど見られなかった＝県窯業技術センター 磁器の茶わんの内側に小さな「凸（でこ）」をつけてご飯が付着する面積を減らすことで、食器洗いに必要な水などの使用量を節約する「エコな茶わん」を佐賀県窯業技術センター（同県有田町）が開発した。実験では、凸のない食器よりも洗い残しが４分の１減ったという。今後も実験を重ねたうえで食器メーカーに技術を提供し、商品化を目指す。 技術開発は、窯業技術センター・ファインセラミック部の研究員桑田和文さん（４５）を中心に、磁器類の洗浄性を良くしようと始められた。 研究では、磁器の表面

[akakit]

佐賀県窯業技術センター

[NOV1975]

洗い方そのものが劇的に変わらない限り、洗うという行為で消費する水はそれほど変わらないような。

[richard_raw]

ぎゃー！炊き込みご飯とか洗い落しにくいー！

[jt_noSke]

めっちゃワンダフルな茶碗

[youg0717]

この茶わん、凸でエコ　洗う水少ないぞ　佐賀で開発

[CUTPLAZA-Tomo]

凸(とつ)てもいいですね/シャモジでこんなのがあるけどあれ便利

[frkw2004]

溝が汚れると洗うのに余計時間がかかって相殺されそうな予感。家庭じゃなく、業務用としてはいいのかも。

[chomgeh]

しゃもじ…

[sisya]

こういう技術は応援したいんだけど、ご飯がやわらかいと台無しになる予感…しゃもじはご飯に特化してるからいいけど、茶碗はご飯におかずを乗せるからおかずの汁も付着するけど、影響ないのかな

[betelgeuse]

ご飯が付着しにくいしゃもじ http://htn.to/oCZpzx 、と同じ発想の、ご飯が付着しにくい茶碗。

[inurota]

つまり「ご飯がつかないしゃもじ」と同じ原理か。溝にこびりつくリスクより密着しない利便の方が高いのね。

[o-miya]

くっつかないしゃもじと同じ理屈っぽいけど、寿命はどんなものか。