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青森市と函館市のコラボスイーツ「ヒトナツノコイ」完成-北海道新聞[青森からこんにちは]
青森市と函館市のコラボスイーツ「ヒトナツノコイ」完成 (04/21 11:13) 青森市産のカシスと「北海道乳... 青森市と函館市のコラボスイーツ「ヒトナツノコイ」完成 (04/21 11:13) 青森市産のカシスと「北海道乳業」のチーズを使った青函コラボスイーツ「ヒトナツノコイ」 青森市や北海道函館市などでつくる「青函ツインシティ提携25周年記念事業実行委員会」が公募していた青函コラボスイーツ「ヒトナツノコイ」が完成し18日、制作した関係者が鹿内博青森市長を訪れ報告した。青森市産カシスの酸味、道産チーズの濃厚さが存分に味わえる大福で、試食した鹿内市長も「とてもおいしい。青函双方のいいPRになる」と太鼓判を押した。 (長内健) 同実行委は昨年11月、青函それぞれの農産品を使ったスイーツを制作する製菓業者を両市で公募。 青森市側では、約2年前から青森商業高校の生徒たちと共に、地元のカシスを使った大福を作っている同市の菓子店「松栄堂」(畑中和紀社長)が手を挙げた。 「ヒトナツノコイ」は同校と松栄堂が昨秋まで
2014/04/21 リンク