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Mountaineering Cooking
Mountaineering Cooking -登山食- 山での食事は、栄養とカロリーとともに軽量化も必要。それとともに美... Mountaineering Cooking -登山食- 山での食事は、栄養とカロリーとともに軽量化も必要。それとともに美味しさや楽しさも重要な要素ではないかと思います。 学生時代は、生米や生野菜を担いで登っていました。今振り返ると、良くもあんなに体力があったものだと思います。 いまでは、いろいろなレトルト食品やフリーズドライ食品なども出ています。さらに一手間加えて、美味しい食事を見つけて行きたいと思います。 Rice｜Noodle｜Pasta｜Side Dishes and Dessert｜Freeze dried｜Materials｜Ration｜Others] [山小屋の料理・下山後の楽しみ 海軍中尉の厨房]
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2010/09/28 リンク