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献立名人になりたい | 過去のお悩み&きわめびと | 助けて!きわめびと:NHK
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きわめびと スーパー主婦 足立洋子(ひろこ)さん NHKの情報番組「あさイチ」で登場以来、“スーパ... きわめびと スーパー主婦 足立洋子(ひろこ)さん NHKの情報番組「あさイチ」で登場以来、“スーパー主婦”としてレシピ本や雑誌などで大人気、簡単でおいしい家庭料理を伝え続けています。その技と極意の源は、足立さんが所属する「友の会」。昭和初期に結成され、家事の合理化のために生活の中で実践・研究を重ねてきた、全国で2万人の主婦達の集まりです。そんな足立さんのモットーは、「一点突破、らくらく展開」。一つ突破口が開ければ、献立作りは楽になるーというものです。 お悩み 台所に立つのがつらいという美幸さん(46)。43歳で結婚するまでは仕事に明け暮れ料理は苦手。専業主婦になり夫と3歳の娘のために毎日料理をがんばっていますが、娘は食わず嫌い、夫はあまりおいしそうに食べず、時には外で食べてきてしまいます。一体何を作ればいいのか、献立を考えるのが一番つらいといいます。そんな“献立うつ”から抜け出したいとお