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東京新聞:中国産ウナギ 品種がキモ 欧州種急減「ニホン」増:社会(TOKYO Web)
日本のスーパーなどで今年、中国産として売られているウナギ製品の種類は、絶滅の恐れが極めて高いヨー... 日本のスーパーなどで今年、中国産として売られているウナギ製品の種類は、絶滅の恐れが極めて高いヨーロッパウナギの比率が急減し、ニホンウナギが増えていることが分かった。土用の丑(うし)の日を二十四日に控え、北里大海洋生命科学部の研究グループが遺伝子を分析した。 ヨーロッパウナギの輸出入を規制したワシントン条約の効果が出たとみられる。「ウナギのきも」として販売されたものの中から熱帯や亜熱帯に多いウナギが初めて見つかるなどニホンウナギの代替種が多様化している傾向も確認された。
2015/07/23 リンク