安いコースの「アワビ」、別の貝だった宿泊施設 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

静岡県は２６日、御前崎市で宿泊施設を運営する「旬彩亭」（磐田市）に対し、景品表示法に基づく改善指示を行った。 発表などによると、旬彩亭は宿泊施設「御前崎旬彩」（御前崎市）で提供している料理として、「アワビ」や「あわび陶板焼き」などの名称を自社ホームページや旅行情報サイトで使用していたが、実際にはアワビに食感が似た「ロコ貝」を使っていたという。 今年１０月に情報提供があり、県が立ち入り調査をした結果、判明した。 通常、ロコ貝は１キロ当たりの取引価格がアワビの半額以下になるという。旬彩亭は県の調査に「アワビと言ってもいいと思っていた」などと話したという。 旬彩亭は取材に、「安いコースの料理はロコ貝を使っていた。味にそんなに変わりはないと思った」などと話した。

[lylyco]

この手の欺瞞は好きじゃないけど、すんごいいまさら感が。「アワビと言ってもいいと思っていた」って宿泊施設の人の話は、飲食業界一般の常識感覚とは一致してると思うし。回転系すし屋とかどうすんだよ、っていう。

[houyhnhm]

最近回転寿司でも詐称は減ってるはずです。

[ohira-y]

ロコ貝をアワビと偽る。水産物の名称は適正化の流れだから、悪意が無く慣例で誤った名称を使っている場合でも早期に適正表示を。/ガイドライン＞　http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/hyouzi/meisyou.html

[jt_noSke]

あ(お)詫びだけではすまない

[tuya]

江戸前の旬ネタじゃなかった

[agleldvr]

回転寿司の代用グロ魚は良いのか？

[daybeforeyesterday]

そうかい

[You-me]

おや。これアウトだと結構困るところ多いよねえ（ﾄﾞｸﾛ　あじのかくーのやー

[el-pescador]

（読売）安いコースの「アワビ」、別の貝だった宿泊施設　県の調査に「アワビと言ってもいいと思っていた」などと話したという。