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信州サーモンについて | 淡水魚の養殖と卸売【飯田養魚場】 | 長野県 佐久市 活魚 販売
シナノユキマス・信州サーモン・佐久鯉ほか淡水魚の養殖と卸売【飯田養魚場】 【住所】長野県佐久市高柳... シナノユキマス・信州サーモン・佐久鯉ほか淡水魚の養殖と卸売【飯田養魚場】 【住所】長野県佐久市高柳388番地 【TEL】0267-62-3951【FAX】0267-63-2552 シナノユキマス・信州サーモン・佐久鯉を中心に淡水魚の養殖と卸売 販売をおこなっています! 信州サーモンとは長野県水産試験場が約10年かけて開発し、種苗生産や養殖を行うために水産庁に申請したマス類の新しい養殖品種で、平成16年4月26日に承認されました。 ニジマスとブラウントラウトをバイオテクノロジー技術を用いて交配した一代限りの養殖品種であり、病気に強いブラウントラウト(ヨーロッパ原産の鱒)と交配させることで、両方の長所を持った魚が誕生しました。 また、信州サーモンの種苗の生産は長野県水産試験場のみが行い、水産試験場が信州サーモンの親魚を管理することが承認の条件となっています。 名前の由来はサーモンを思わせる銀鱗
2013/11/15 リンク