クマ肉料理が消滅の危機 原発事故で出荷制限続く｜山形新聞

クマ肉料理が消滅の危機 原発事故で出荷制限続く 2013年04月16日 11:51 マタギの里・小国「伝統の食文化絶えてしまう」 「小玉川熊まつり」で張り出されたクマの毛皮とマタギ＝2007年5月、小国町 （クリックで拡大表示します） マタギの里として知られる小国町で、名物のクマ肉料理が消滅の危機にある。東京電力福島第1原発事故の影響でクマ肉の出荷制限が続いているためだ。地元では「伝統の食文化が絶えてしまう」と不安が広がっている。 事の発端は昨年4月。県内で捕獲されたツキノワグマ2頭の肉から、国の基準値を超える放射性セシウムが検出された。国は同9月、県全域のクマ肉の出荷制限を指示。半年以上たっても制限が解除されていない。 マタギ文化が残る小国町では毎年5月、春の猟で捕獲されたクマの供養のため「小玉川熊まつり」が開かれ、約3千人の来場者でにぎわう。客のお目当てはクマ汁。クマ皮の抽選会も

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マタギ文化に影響

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熊肉利権　http://megalodon.jp/2013-0517-0204-48/yamagata-np.jp/news/201304/16/kj_2013041600373.php／食用クマには反対の立場ですけれども、チェルノブイリ事故後のトナカイ肉については　http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:huVjfq7pQ6gJ:www.bel