ひと目でわかる「クラフトビール」の“違い”早見表 | ZUNNY インフォグラフィック・ニュース

最近、人気のクラフトビール。飲みなれたビールとはひと味違った風味が魅力だが、初心者には、無数にある銘柄の特徴や違いを覚えるのは難しい。そこでクラフトビール選びのおともに、代表的なビールスタイルを分類してみた。 無数にあるビールを、使用する酵母と発酵方法の違いで分けると、「ラガー」と「エール」に大別される。 また、ビールを色で楽しむのもクラフトビールの醍醐味。一般的な金色はラガービールの「ピルスナー」の色で、ほかにも、白から黒まで、さまざまな色のビールがある。一概には言えないが、金はシャープ、白がフルーティー、茶はコクと苦味、黒は苦みと甘みがある飲み口になると言われている。 今回紹介したスタイルはほんの一部。あとは自分の舌で奥深いクラフトビールの世界を味わっていただきたい。ただし、飲み比べているうちに酩酊…なんてことにならないよう気をつけてほしい。 （文・デザイン＝EditReal） 参考：

[sayuremix]

金曜日の昼にみてはダメな系

[boko716]

メモ。

[primedesignworks]

Pils はジョッキで Weiß は細めのグラスなので逆。Weiß も Hefe Weiß Hell にしないと Hefe Weiß Dunkel の場合は黒ビールになる。

[UDONCHAN]

はい

[mas-higa]

別に表にせんでもええし、表としては見にくい。

[kosui]

苦さを分類軸に入れられんかな。

[djsyngk]

[酒]

[teppeis]

ヒューガルデンうますぎる

[mayumiura]

これはわかりやすい！飲み比べたくなってしまうでわないか……

[kanmo]

自分はエール派です

[taikidog]

ビール派ではないけど

[jun1log]

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