とろたまあんかけの絶品レアメニュー！御殿場にく友の「あんかけカツ丼」！ - 静岡のすゝめ
by 葉っぱちゃん こんにちは、葉っぱちゃんです。長らくご無沙汰しておりましたが、みなさんお元気ですか？おかげさまで私は元気です。元気すぎてこの半年の間に5kgほど体重を増やすことに成功しました（実話）。 おっ……！おおおおっううっう～～！！（響き渡る慟哭）食べたら食べた分だけ身（肉）になるこの貯蓄体質よ……！！神よ！これが中年というものなのですか！！貯肉体質というダジャレまで浮かんでしまった、肉体だけでなく精神まで立派な中年だ。 さて半年間の沈黙を破り今回ご紹介するのが、「御殿場 にく鍋 にく友」さんの「あんかけカツ丼」です。にく友さんは御殿場市民なら一度は宴会でお世話になったことがある、老舗の肉料理屋さんです。 肉は友達、にく友だよ！ ここが「にく友」 直前まで土砂降り（＋雹）の御殿場市内でしたが、実は私、天気を操る能力を持っているため、撮影時だけこのような明るい晴天にすることに成功し
渋谷『瑞兆』のカツ丼は、過去最高においしい至高の一品だった - ぐるりみち。
圧倒的な存在と相まみえたとき、人は言葉を失う。 なんとかして声を絞り出そうにも、大きなため息を漏らすか、「あ〜〜〜！！」という訳のわからない叫びが発するか、一言程度の感想をポロッと吐き出すくらいが限界。なればこそ、僕のような一部のオタクは、感極まってこう漏らすのだ。「尊い……」「好き……」などと。 そういった状況は食べ物にも当てはまり、「うめえ！」「パねえ！」と叫ぶか、何も言えなくなることがある。年に何度もない経験ではあるものの、つい先日に食べた喉黒がまさにそれだった。 あまりのおいしさに声を出せず、しかし同時に込み上げてきた感情の昂ぶりを抑えることもできない。机の上に突っ伏し、身悶えるしかできなかった。おいしくておいしくて震えつつも、あのときは多幸感に包まれていたように思う。 ただ、そのような予期せぬ出会いは頻繁にあるものではない。今年は前述の喉黒と日本酒の美味っぷりを胸に抱き、年末を迎
漫画『めしにしましょう』小林銅蟲先生に「超級カツ丼」をごちそうになってきた【やりすぎ飯】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、パリッコです。 突然ですがみなさま、小林銅蟲先生の『めしにしましょう』というグルメ漫画をご存じでしょうか！？ ▲©小林銅蟲／講談社 隔週刊漫画誌『イブニング』（講談社）にて好評連載中で、2016年11月には記念すべき単行本第1巻が発売されました。 内容を簡単に説明すると…… 漫画家「广大脳子（まだれだいのうこ）」の敏腕アシスタントである「青梅川おめが」は、料理の腕も超一級。仕事の合間の食事作りも彼女の担当なのですが、作り上げる料理が尋常じゃない！ 巨大な肉塊を風呂の湯船で低温調理しローストビーフを作る、生きたスッポンをいちからさばいてフルコースで提供、カエル、ザリガニ、フジツボなどからたっぷりとダシをとった「ブイヤベース的なもの」を作り上げるなど、常に超本気であり、常にやりすぎ！ ▲©小林銅蟲／講談社 そんな料理のインパクトに加え、小林銅蟲先生独特のリズム感と言葉づかい、かわい
あまりの美味しさにハマる！地元食通も20年以上通う「狐狸庵」のカツ丼 - メシコレ（mecicolle）
あまりの美味しさにハマる！地元食通も20年以上通う「狐狸庵」のカツ丼 最終更新日 ： 2017/01/18 狐狸庵のカツ丼を食べ続けて２０年 うどん屋なのに、店内のお客さんを見渡すとほとんどの人がうどん食べてません。何を食べているかというと、カツ丼ばかりをみなさん食べています。それくらい「狐狸庵」ではカツ丼が有名。 私も２０年前に会社の先輩に連れてきてもらって初めて食べたんですが、あまりの美味しさにハマってしまいそれからずっと通い続けています。 ここの「カツ」は、特別美味しい「肉」を食材に使ってるというわけではなく、カツ丼によくあるイメージの卵の黄色い部分も見当たらない。狐狸庵のカツ丼は一般的なカツ丼のイメージとかけ離れていますが、一口食べるともうハマります。 福岡に来るときはぜひ訪れていただきたいお店の１つ「狐狸庵」。お店の場所は福岡の高速道路「太宰府インターチェンジ」を降りて車で３０秒
富士そばが「カツカレー」よりも「カツ丼」をオススメする深い理由【東京ソバット団】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
【シリーズ富士そばの秘密：第3回】「カツカレー」より「カツ丼」推しな深い理由【東京ソバット団】 こんにちは！ たまにはラーメンも食べている東京ソバット団の本橋です！ 「名代富士そば」といえば、店舗限定のさまざまな限定メニューが売りということで、前回「肉そば」開発の舞台裏を見せてもらったんですが、まだまだ限定メニューに関する面白い話があるので、もういっちょ「富士そばの秘密」をお送りします！ さて、話は戻り、東京・代々木にあるダイタンホールディングス株式会社の会議室。池袋ダイタンフード株式会社常務取締役の木村正志さん、そしてダイタンホールディングス株式会社フィリピン統括マネージャー の工藤寛顕さんと、そばの話をしていたのですが……。 ──実は「ソバット団」を名乗っておきながら「富士そば」のカツ丼が好きなんですが、かなり好評ですよね。 木村 はい。セットが人気ですね。 ──で、メニューにはカレー
ザックザクの衣の中から肉汁がほとばしる！「メンチカツ丼」専門店、神田「メンチケン」が旨いのなんの【東京別視点ガイド ぐるなび支店】 - ぐるなび みんなのごはん
▲「醤油ダレメンチカツ丼」に「温たま」がとろ～り 東京・神田に世にも珍しいメンチカツ丼専門店「メンチケン」がある。 ここがもぅ、うまいのなんの。 「メンチカツ1本でお店開くなんて、どうして？？」と疑問を抱くかもしれないし、私自身もそうおもっていた。トンカツみたいな主役感がないし、奇をてらってのメンチカツかなと不遜ながらもおもっていたが、1回食べて完全に意味が分かった。 いままで食べてたメンチカツとはまるで違う。これは主役だ、と。 カウンターだけの店内は昼どきともなれば、近場で働くサラリーマンたちですぐに満席になってしまう。 ランチタイムは11：30～13：30だが、ときおりメンチカツが売り切れて早めに終了なんてこともあるので、並ばず確実に食べたいならば、開店直後を狙うのがいいだろう。 ▲ディナーメニューはメンチカツ以外もあるよ 夜は飲み屋さんになるので、各種つまみも用意されてるんだけど、ラ
神戸の三宮にある、かつ丼の名店『吉兵衛 本店』 | いい人生
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でんでんタウンの王道カツ丼！大阪日本橋の老舗「こけし」でとんかつ丼を食べる - macaroni
▪︎住所：大阪府大阪市浪速区日本橋4-5-18 ▪︎電話番号：06-6633-4956 ▪︎営業時間：11:00～19:00 ▪︎参考URL：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27014541/ はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。 ブログ：http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト：http://yukaijanou.com/ ○単行本新刊のお知らせ○『ゆかい食堂セレクション 定食編』 11月に三冊目の単行本が発売されます。今回は「ゆかい食堂セレクション 定食編」として、『定食』をテーマに特集しております。今回は描きおろし回も2話収録されます！2015年11月に星海社より発売されます。 Ama
「とんかつ鈴新（四谷）」かつ丼三兄弟の次男サクサクのかけかつ丼を食す！ - ネタフル
打ち合わせで四谷三丁目に行ったので、せっかくなのでランチ。四谷荒木町にある「とんかつ鈴新」で名物のかつ丼三兄弟の次男、かけかつ丼を食べてきました。サクサクの食感が珍しいかつ丼です。最近、かつ丼を食べたいと思い続けていたので念願が叶いました！ 「とんかつ鈴新（四谷）」名物はかつ丼三兄弟 なんでか最初、店を見つけられなかったんですよ。住所が指し示す場所と、狭い界隈でGPSが安定しなかったというのもあるんですけど、この看板、最初に通った時に「顔の看板が目立つなぁ」と思ったのですが、顔にばかり目がいってしまい、下の「とんかつ鈴新」を見逃してしまいました。 で、何度か界隈をグルグルして、ようやく見つけられたというワケ。 ランチメニュー。とんかつ定食1,100円、メンチカツとアジフライ定食も1,100円、ロースカツ定食1,600円、ひれかつ定食2,000円となっています。とんかつ屋さんとしては、ごくご
東京、変り種かつ丼10選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
関東ではかつ丼と言えば、かつを割り下で味付けし卵でとじたものを指すが、地域によって、ソース、タレ、デミグラスソースなど、かつ丼のスタンダードは様々。諸説あるが、かつ丼のはじまりも大正時代に早稲田の定食屋で、ウスターソースをかけたかつを丼にしたもの、と言われているのだ。ここではご当地メニューとして人気のかつ丼から全くオリジナルなものまで、「東京では」変り種の美味しいかつ丼を紹介する。かつ丼の新たな魅力を発見して欲しい。 吉祥寺 タレカツ 『タレカツ丼』 タレカツで食べられるタレカツ丼は、昭和初期に屋台で誕生したと言われる新潟のご当地メニュー。新潟産の豚モモや豚ヒレを使用した薄いかつを甘辛い醤油ベースのたれにくぐらせ、新潟米の上にのせた新潟づくしの一杯。キャベツなど、添え物は一切なくシンプルだが、とにかく米が進む。和辛子、唐辛子、などを好みでつけて頂こう。写真：『タレカツ丼』（800円） 『
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カツはサクサクで卵とじ！神戸三宮の「吉兵衛」でコスパも最高のかつ丼を食べる - macaroni
カツ丼なんか大嫌い！って人に絶対知って欲しい「あなたを変える」5つの名店 | RETRIP[リトリップ]![カツ丼なんか大嫌い！って人に絶対知って欲しい「あなたを変える」5つの名店 | RETRIP[リトリップ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4e3ea20bcfc14062cf287864c9e1510208c21b2b/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.retrip.jp%2Farticle%2F3650%2Fimages%2F3650e367ce17-3126-4e88-a75f-58876878e50a_l.jpg)
長文日記