「シナモン」を使うともっと味わい深くなってしまう料理5選【スパイス1本勝負シリーズ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
シナモンは魔法のスティックである こんにちは。スパイスが大好きな私が今回紹介するのはシナモンです。 こいつはね、魔法のスティックなんです。 実物を見たことがないという方は、手をあげてください。いませんね。そう、良い香りのするあの棒です。 今回はシナモンを使った料理をご紹介しましょう。 シナモンは桂皮とも呼ばれる、古くからあるスパイスです。 ひとことで言ってしまえば、いい香りのする木の皮を乾燥させたものです。 ずいぶんと昔から愛されていたようで、ミイラの防腐剤にも使われたとか。 私たちに馴染みがあるのは、駄菓子のニッキ味としてでしょうか。シナモンシュガーをかけたファミレスのフォカッチャもよく食べます。 カレーを作るときは欠かせないので、我が家にも常備されています。 でも、意外と減らなくて、「買ったけど使いきれない」なんて声も。 そんな方は、今日のメニューをぜひ参考にしてください。 本日作るの
カスタード&シナモンの平焼きパン - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
自家製酵母のパン生地を丸く伸ばして カスタードをたっぷり絞り、 シナモンとアーモンドで風味付け。 もちもち生地にしっとり甘いフィリングが 美味しいパン(*^-^*) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ アフコノぴい子、勇ましい顔♡ アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ アップに耐える我が家の次男(笑)
シナモンの効能。ダイエット・毛細血管若返り効果！レシピ♪ - ダイエット＆美容情報で美活♪
シナモンロールやお菓子などに使われている シナモンの独特な香りや味は、 好き嫌いが分かれてしまうところですが、 実は、その効能がすごいんです。 米農務省の発表によると、シナモンを小さじ 4分の1摂取するだけで、糖分の代謝が 20倍も加速し、血糖値を下げる働きも あるそうですよ。 ほんの少量でも、ダイエットや毛細血管若返り 効果が期待できるそうなので、摂取量や オススメレシピも含めてご紹介します。 シナモンの毛細血管ケアでアンチエイジング 効果については、こちらもご覧ください。 rina358.hatenablog.com シナモンとは？ シナモンは、紀元前4000年前から、 ミイラの防腐剤、香油として用いらてきた と言われている、世界最古のスパイスと 言われています。 日本でも奈良時代から、漢方薬として 使われてきたそうです。 栄養成分が豊富なことから、 「スパイスの王様」とも呼ばれていま
シナモンのロールスコーン（簡単おやつレシピ） - 庭園の片隅と子猫
焼くのはオーブンでもフライパンでもOK。シナモンがふんわり香る優しい風味のシナモンロールをホットケーキミックスで作ります。 レシピ - シナモンのホットロール しっとりクッキーともっちりパンを足したような、むちっとした食感で、食べごたえもあります。おやつや夜食に。 材料 ホットケーキミックス・・・100g 十勝まろやかヨーグルト・・・50g 無塩バター・・・5g シナモン・・・小さじ1 グラニュー糖・・・小さじ2 薄力粉（打ち粉用） 粉糖（アイシング用） 作り方 ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜます。 打ち粉を敷いた所に移動させ、めん棒で生地を薄く伸ばします。 溶かしバターを塗り、シナモンとグラニュー糖を均等に振りかけます。 くるくると巻いて、巻いた端を下にして、5分ほど置きます。 2cmほどの厚さにカットし、 クッキングシートを敷いたオーブントレイに並べます。 予熱した200℃のオ
シナモンの驚きの効能！シミやシワが消えるって本当？ ｜ オーガニックコスメ生活
今回のテーマは、シナモンの効能について！ シミやシワが消えるって本当？なんてお話です。 シナモンといえば、桂皮として昔から漢方で使われるほど！ 体やお腹を温めたり、胃腸の働きをよくしたり、色んな効能で知られてますよね？ でもじつは、シナモンには、シミやシワが消える！ なんて驚きの効能があることが、最近の研究で分かってきているんです。 シナモンの驚きの効能！顔のシミを薄くする効果が ではではまずは、シナモンの美白効果について！ 2002年に、驚きの効能が発見されました。 シナモンに含まれるプロアントシアニジンというポリフェノールが、顔のシミを薄くすることが判明！ 実験では、12名の女性に毎日0.2gのポリフェノールを摂取させたところ、3ヶ月目からシミが薄くなりはじめ、6ヶ月目には明らかなシミ改善効果が確認されたそうです。 シナモンの効果が出るまでに、3ヶ月ぐらいの期間が必要なようですが、期待
デニッシュシナモンロールのレシピ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
今回はデニッシュ生地を使ったシナモンロールの作り方の紹介です。 これを作ろうと思ったのはイギリス系スーパー「M＆S」でデニッシュシナモンロールを食べて自分でも作りたいと思ったのがきっかけです。 物凄く美味しくて、それからと言うものM＆Sに寄る機会があれば必ず買うものとなりました。サクサクのデニッシュとシナモンの香りが病みつきになります。 分量 作り方 このレシピに役立ちそうな関連アイテム 分量 牛乳 140ｍｌ 砂糖 25ｇ インスタントドライイースト 7ｇ 中力粉 250ｇ（薄力粉と強力粉1:1でも可） 塩 4ｇ 溶かしバター 20ｇ 無塩バター（折込み用）125ｇ フィリング 卵黄 1個 ブラウンシュガー 40ｇ 溶かしバター 20ｇ バニラエクストラクト 20ｇ （又はバニラエッセンス 数滴） 小麦粉 20ｇ シナモンパウダー 7ｇ ドリュール 卵黄 1個 水 大さじ1 シュガーグレ
ナンのシナモンフレンチトースト - ハナゴト
今日のおやつは、ナンで作るシナモンフレンチトースト。 先日作って冷凍していたナンをフレンチトーストにして、アイスクリームと大好きなシナモンをたっぷのせました。 ナンを自然解凍させたら卵、牛乳、砂糖を混ぜたものに浸しておきます。 それをバターでこんがり焼いて、アイスクリームとシナモンをのせたら完成。 簡単にすぐできる、ナンのシナモンフレンチトースト。 メープルシロップを好きなだけ。 アイスクリームをのせていただきます。 なんじゃコレー！すっごい美味しい！！ ナンは外側サクサクで中がしっとり。 アイスクリームなしでも美味しい。 シナモンを振りかけたアイスクリームが美味し過ぎます。 シナモンが大好き過ぎて、後からシナモンを追加で振りかけ。 ナンはわざわざフレンチトーストにしなくても、砂糖とバターをナンにのせてトースターで焼き、シナモンをかけて手掴みで食べても美味しいです。 うん、明日の朝ごはんに
コーヒーシナモンチーズケーキ - ハナゴト
今日はコーヒーシナモンチーズケーキ。 父の日のためにお菓子を試作中。 父が大好きなコーヒー味のスフレチーズケーキです。 まずは土台作り。 全粒粉１００％。 それに、ココア、ちょこっとのきび砂糖、塩、菜種油、水を混ぜて土台を焼いていきます。 どうせ崩しちゃうので、オーブンシートいっぱいに伸ばして、フォークで穴を開けて焼きます。 カリっカリに焼けたら、手で砕いて、袋に入れてめん棒で叩いて細かくします。 それに少量の溶かしバターを入れて混ぜ、型にぎゅーっと敷き詰めます。 私は、ここまでを前日までに終わらせ、型ごと冷蔵庫で冷やし固めておきます。 最近お気に入りのクリームチーズを使って、生地を作りました。 インスタントコーヒーを牛乳で溶いて入れます。 濃いコーヒー牛乳です。 大好きシナモンをたっぷり。 冷やしておいた型に生地を流し込んだら湯せん焼きします。 低温で１時間以上かけてじっくりと焼いていき
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